Esperienza Zafferano

La visita inizia con un benvenuto in un punto panoramico a Govone e un’introduzione all’affascinante mondo dello zafferano. E poi giù per sentieri tra vigne e noccioleti, ammirando il paesaggio che nella stagione autunnale offre scenari unici. Lungo il sentiero, il racconto di aneddoti, origine e leggende dello zafferano per arrivare finalmente allo “zafferaneto”. Qui si potrà ammirare l'incantevole fioritura e raccogliere i fiori, che racchiudono il prezioso stimma. Durante la visita si scopriranno tutti i segreti di questa antichissima spezia, conosciuta in tutto il mondo per aromatizzare, colorare e insaporire piatti prelibati. Con il finale in salita, lasciando agli appassionati la possibilità di continuare ad ammirare le dolci colline del Roero, si raggiunge il punto di partenza dove si riceve in omaggio una confezione di zafferano biologico in stimmi, un ricordo dell’esperienza vissuta da riassaporare insieme ad amici e parenti.