Archeo-degustazione in Azienda Agricola
Dopo una breve introduzione sulla cucina akragantina di 2500 anni fa, assaggiando una selezione di stuzzichini di grani antichi siciliani, salse dei greci di Sicilia e vini del territorio, viaggerete nel tempo, non solo con la mente ma anche col vostro palato, assaporando gli stessi aromi di quella che fu un’opulenta città, ricca di vigne e olivi, famosa per l’ospitalità dei suoi abitanti.
L'attività prevede la presentazione delle ricette e la degustazione a base di archeo-food e prodotti tipici.
Associazione Culturale The Phoenicians – Progetto Culturale "Archeo Cuisine":
Siamo specialisti dello Studio della storia, della cultura e della vita pratica dell’antichità, con particolare riguardo alla religione, all’abbigliamento e alla gastronomia tradizionale dell’area mediterranea.
Le visite Guidate della nostra associazione sono svolte da Guide Turistiche abilitate.
Offriamo Visite Guidate ai siti archeologici arricchendo l'esposizione con la narrazione della antica gastronomia Fenicia, Punica e Sicula di eredità Greca.
Per chi desidera assaporare le ricette antiche, offriamo su prenotazione esperienze di degustazione a base del nostro “archeo menù” con ricette antiche relazionate al contesto storico-archeologico della zona.
Quando le condizioni lo permettono, ci vedrete in costume tradizionale!
L'attività dura circa 1 ora e 30 minuti.