Incontra gli Animali della Fattoria - Fattoria Augustali
Sarai accolto tra i viali che portano all'uliveto per iniziare con una gradevole passeggiata naturalistica.
Preparerai un piccolo bouquet aromatico che porterai con te.
Visiterai gli animali della fattoria e conoscerai da vicino le curiosità e abitudini degli asinelli panteschi.
Infine gusta il vino della fattoria con i prodotti tipici.
L'Esperienza in breve:
- Passeggiata nel giardino degli aromi
- Visita guidata animali
- Giro sull’asinella (riservato ai bimbi)
- Mungitura della capretta
- Visita agli animali della fattoria e incontro ravvicinato
- Realizzazione del bouquet aromatico e consegna a tutti gli ospiti, merenda del contadino, degustazione di un vino bianco e rosso ( riservata agli adulti)
Le degustazioni di vino sono riservate a persone di maggiore età, in quanto non è consentito servire alcolici ai minori di 18 anni.
Si prega di segnalare in anticipo eventuali allergie ed intolleranze alimentari, o particolari esigenze.
Vi accoglieremo tra i viali che portano all’uliveto, al vigneto, all’agrumeto coltivati in biologico per una gradevole passeggiata naturalistica.
- La prima sosta sarà nel giardino degli aromi per divertirci con un gioco sensoriale alla scoperta delle principali piante aromatiche del Mediterraneo.
- repareremo insieme un piccolo bouquet aromatico che porterai con te.
- Visiteremo insieme l' area animali per conoscere da vicino curiosità e abitudini di asinelli panteschi, cavalli nani, caprette girgentane, docili coniglietti e simpatiche oche, papere e galline. Sarà emozionante mungere la capretta, dare da mangiare agli animali.
- Ci spostiamo sul vasto prato della fattoria per incontrare la docile Augusta: a dorso d’asino passeggeremo lentamente per potere ammirare ulivi secolari, archi fioriti, piante rare. Il raglio degli altri asini ci dirà che è il momento di scendere e di riaccompagnare Augusta nel paddok.
- Vi aspetta la ricca e genuina merenda del contadino: pane casareccio con miele, olio EVO, succhi. Inoltre, per gli adulti prepareremo la degustazione di due vini il tagliere di olive, formaggi e salame che rispecchiano la tipicità territoriale
Il mio nome è Finella: sono mamma di 4 figli, moglie di un enologo e imprenditore nel mondo del vino e della gastronomia.
Ho studiato e lavorato in Sicilia tra Palermo, Marsala e ho fatto delle esperienze di studio e lavorative all’estero; ma la passione per la mia terra ha prevalso e, insieme a mio marito abbiamo deciso di scommettere sull’azienda agricola di famiglia.
Avevo un sogno: realizzare un luogo di relax in mezzo la campagna, dove si respira aria familiare, si assaggiano piatti genuini, si degustano buoni vini, si sta a contatto con gli animali e Madre Natura. Nel 2012 credendo fortemente nell’approccio didattico e terapeutico della campagna ho iniziato a trasformare il vigneto e uliveto di famiglia in aula “didattica” e creo la prima Fattoria Didattica della zona. Un anno dopo mi avvicino per caso al meraviglioso mondo delle api e da allora mi sono appassionata tanto da creare un apiario, sono diventata apicoltore e allevo 7 famiglie di api; accolgo ospiti da tutte le parti per condividere questa crescente passione. Ma occuparmi di insetti in via di estinzione non mi bastava e chiedo l’affidamento alla Regione Sicilia di una asinella pantesca: arriva “Quercia” in fattoria e da li a poco compro altri asini; vedere i miei ospiti (grandi e piccoli) felici si trascorrere del tempo in fattoria mi porta a prendere cavalli, galline, conigli, caprette e altri animali docili e mansueti.
Ma l’altra grande passione, quella per la terra, le vigne mi porta a costruire la cantina e produrre vini autentici espressione del nostro territorio. Realizziamo un vigneto in collina per le passeggiate con la carrozza, completiamo una sala degustazione tra botti e barriques. Da 10 anni coltivo questo sogno e lo vedo realizzare giorno per giorno e vorrei condividerlo con voi!
L'Attività durerà circa 1 ora e 30 minuti.
Disponibilità:
- Tutti i giorni
- Dal 1° gennaio al 30 settembre e dal 1 novembre al 31 dicembre - ore 14:00
- Dal 1° al 31 ottobre - ore 15:30