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Visita in Cantina e Degustazione - Puglia

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Descrizione

Percorsi del gusto per assaporare i frutti più pregiati del Salento vitivinicolo.

Se siete appassionati di vini e cultura enologica, non potete assolutamente perdere i percorsi del gusto organizzati in Tenuta

Al visitatore verranno illustrate le varie fasi della vinificazione, con tutte le informazioni necessarie per orientarsi al meglio fra i migliori vini del Salento.

Un viaggio tra i locali di vinificazione e la sala barricaia, che termina con la degustazione delle etichette storiche della cantina.

Informazioni

Potrete scoprire la storia di una tradizionale azienda pugliese a conduzione familiare, fortemente legata al territorio e in particolare al Susumaniello.

Questo vitigno, il più tipico della terra di Brindisi, dopo aver rischiato l’estinzione e dopo un attento lavoro di recupero, è oggi il fiore all’occhiello del territorio.

Degno di nota anche l’utilizzo di altri celebri vitigni autoctoni salentini, come il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia bianca.

Programma dettagliato
 
VIisita guidata in cantina con degustazione di quattro vini:
Malvasia Bianca
Susumaniello
Negroamaro e Susumaniello
Primitivo