Visita e Degustazione in Acetaia Marchi
La visita in acetaia "TIPICA" si presenta come un vero e proprio percorso didattico alla scoperta del mondo di Acetaia Marchi.
Si parte quindi dalla vendemmia delle nostre uve e si prosegue fino ad arrivare tra le antiche botti di famiglia, degustando diversi tipi di «Oro Nero» di Modena.
Il Vigneto:
- La visita inizia con una piacevole e rilassante passeggiata nel vigneto per poi proseguire in acetaia per scoprire l’intero processo produttivo
La Sala IGP:
- La pigiatura delle nostre uve, la cottura del mosto, l’invecchiamento in botti di legni pregiati – nella nostra prima sala vi racconteremo tutti gli step della produzione dell’Aceto Balsamico di Modena IGP
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP:
- Nel sottotetto dell’Acetaia le antiche botti di legno pregiato custodiscono per anni uno dei prodotti più preziosi del territorio: Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP
Insieme scopriremo tutti i suoi segreti
La Degutazione:
- Alla fine del percorso lasciatevi guidare tra le varie sfumature dell’Aceto Balsamico assaggiando il vero Oro Nero di Modena!
Il Negozio:
- La visita si conclude nella Bottega del balsamico, dando la possibilità di acquistare il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P., Condimenti a base di aceto balsamico e altri prodotti tipici del territorio modenese e selezionati per Voi
Acetaia Marchi è il frutto di una grande passione familiare per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena.
Nata durante lo scorso secolo, nella prima periferia modenese, la nostra Acetaia è il risultato di una tradizione che si tramanda di padre in figlio. La nostra Acetaia si basa sull’uso di ottime materie prime e sull’esperienza e la dedizione consolidatesi nel tempo. Questo ci permette di proporre sempre un Aceto Balsamico di alta qualità, capace di conquistare ogni palato.
L'Esperienza durerà circa 1 ora.
Le visite guidate si effettuano con inizi programmati ai seguenti orari:
- Dal Lunedì al Venerdì: Mattina: 9:00 e 11:00; Pomeriggio: 15:00; 16:30; 17:00
- Il Sabato: 9:30 e 11:00
Il Sabato pomeriggio e la Domenica, per i gruppi superiori a 3 persone, va concordato con anticipo di almeno 48 ore