Visita in Cantina e Degustazione - Puglia
Percorsi del gusto per assaporare i frutti più pregiati del Salento vitivinicolo.
Se siete appassionati di vini e cultura enologica, non potete assolutamente perdere i percorsi del gusto organizzati in Tenuta
Al visitatore verranno illustrate le varie fasi della vinificazione, con tutte le informazioni necessarie per orientarsi al meglio fra i migliori vini del Salento.
Un viaggio tra i locali di vinificazione e la sala barricaia, che termina con la degustazione delle etichette storiche della cantina.
Potrete scoprire la storia di una tradizionale azienda pugliese a conduzione familiare, fortemente legata al territorio e in particolare al Susumaniello.
Questo vitigno, il più tipico della terra di Brindisi, dopo aver rischiato l’estinzione e dopo un attento lavoro di recupero, è oggi il fiore all’occhiello del territorio.
Degno di nota anche l’utilizzo di altri celebri vitigni autoctoni salentini, come il Negroamaro, il Primitivo e la Malvasia bianca.
Susumaniello
Primitivo
Durata: 1 ora e 30 minuti circa
Comprende:
- visita della cantina
- degustazione di 4 vini
Minimo partecipanti: 02 peorsone