Lezione e Degustazione della vera Pizza Napoletana
Potrete, con l’aiuto del Mastro pizzaiolo, preparare una vera pizza napoletana e poi gustarla con i vostri compagni di avventura!
Vi verranno raccontati la storia della pizza e gli ingredienti che servono per la vera Pizza Napoletana.
L'attività comprende la preparazione di una pizza margherita dall'inizio fine alla degustazione.
Il corso si svolge in una pizzeria storica di Napoli, dotata di forno a legna, nelle immediate vicinanze di Mergellina.
Una pizzeria, dunque, a pochi passi dal lungomare così che, terminato il corso, potrete godere anche di una passeggiata vicino al mare, arrivare fino a Castel dell’Ovo o mangiare un gelato in uno degli chalet di via Caracciolo.
Per i più piccoli l'attività e disponibile dai 6 anni; i bambini inferiori a 6 anni possono svolgere l'attività con i genitori.
Durante il corso di - con l’aiuto di un Maestro pizzaiolo - si prepara in prima persona la pizza margherita seguendone tutti i passaggi, dalla realizzazione dell’impasto fino alla cottura nel forno a legna.
Non vi sarà mostrato solo come si prepara la Pizza Napoletana, ma vi verrà svelato qualche segreto: quale farina è bene utilizzare, quale lievito, quanto tempo deve riposare l’impasto, come deve essere steso... e molto altro.!
Vi verrà raccontata anche la storia di questo piatto unico, che tutto il mondo prova a replicare.
Finita la lezione potrete gustare la pizza da voi stessi preparata più un assaggio di piazza fritta e limoncello o dessert.
Vi verrà infine consegnata la ricetta per la preparazione della vera Pizza Napoletana!
Preparerete la classica pizza napoletana con l’aiuto del Maestro pizzaiolo per poi gustarla voi stessi.
Durata: 2 ore
Incluso:
- preparazione della pizza
- cena a base di pizza