Degustazione in Cantina Rocche Costamagna

Dopo la caduta di Napoleone e lo smantellamento del suo esercito, alcuni ufficiali si trasferirono nelle Langhe dalla vicina Francia. Esperti nella tecnica bellica e nella costruzione di fortezze, progettarono in molti paesi edifici fortificati che fungevano da abitazioni nobiliari e spesso ospitavano cantine per la vinificazione dei rinomati vitigni della zona.

La cantina Rocche Costamagna venne costruita proprio negli anni immediatamente successivi al Congresso di Vienna e conserva ancora l’impianto di inizio Ottocento. Al pianterreno, dove vi erano le stalle, sono stati ricavati i locali dell’Enoteca, il museo e la Biblioteca Libri da Gustare.

L’antico fienile oggi ospita le Art Suites, mentre i piani interrati sono dedicati all’affinamento dei vini, in quanto adatti a garantire temperature e umidità ottimali. È di impatto la passeggiata in cantina, dove le suggestive volte e gli spessi muri di mattoni e pietre di Langa incorniciano serie di botti di rovere di Slavonia e migliaia di bottiglie lasciate a riposare.

After the fall of Napoleon and the dismantling of his army, a number of officers moved to the Langhe from neighboring France. Experts in war technology and fortress construction, they designed fortified buildings in many villages that served as noble residences and often housed wineries for the vinification of the area's renowned grape varieties.

The Rocche Costamagna winery was built in the very years immediately following the Congress of Vienna and still retains its early 19th-century layout. The first floor, where the stables used to be, houses the Enoteca, the museum and the Libri da Gustare Library.

The former barn now houses the Art Suites, while the basement floors are dedicated to the aging of wines, as they are suitable for optimal temperatures and humidity. The walk through the cellar is impactful, where the evocative vaults and thick walls of brick and Langa stone frame sets of Slavonian oak barrels and thousands of bottles left to rest.