Visita Guidata e Degustazione in un Caseificio Storico della Penisola Sorrentina
Lasciati trasportare alla scoperta del Museo dell'arte casearia!
Attraverso il tour guidato visiterai:
- il Museo
- la Grotta tufacea di affinamento
- il Laboratorio
- infine potrai Degustare i formaggi e il vino su terrazza panoramica
L'Attività include:
- Mastro casaro
- Visita guidata al Museo dell'arte casearia
- Degustazione di varie tipologie di formaggio a diversa stagionatura
- Calice di vino campano
Non include:
- Ulteriori prodotti o servizi aggiuntivi
All'interno del museo potrai testare ed osservare rari macchinari come scrematrici (manuali e elettriche), una zangola in rame risalente all'Ottocento, contenitori per il trasporto del latte, documenti e marchi utilizzati come moneta di scambio tra allevatori e casaro.
Con la degustazione potrai assaggiare 7 tipologie di formaggi con diverse stagionature.
Famiglia di Caseari da cique generazioni, amanti del latte e di tutti i suoi derivati , custodisce l'antica arte del Provolone del Monaco DOP.
Tommaso, il Mastro Casaro ti guiderà in questa esperienza strabiliante.
Durata: 1 ora e 30 minuti.
Non è un'esperienza fruibile alle persone con disabilità.
Gli amici a 4 zampe sono i benvenuti!