Viaggio negli Impasti
Descrizione
Conoscete la sensazione che si prova nell’immergere le mani nella farina?
Ad altre farine aggiungiamo le uova per fare la pasta ottenendo un impasto liscio al tatto.
Questa è l’occasione giusta per imparare a preparare la pasta fresca, in casa tua, qui i Sicilia, dove nel 1154 ha aperto la prima fabbrica di pasta al mondo
Informazioni
Durante questa esperienza farete con le vostre mani il pane, la pasta e anche il dolce della nonna che accompagnerà la fine del pasto con la dolcezza autentica di questa terra.
L'Attività include:
- Impasto del pane
- Raccolta delle uova fresche e preparazione della pasta
- Salsa di pomodoro: raccolta del basilico, spiegazione dei vari tipi di pomodoro, spremitura dei pomodori, spiegazione dei vari tipi di cottura, taglio delle melanzane e salatura
- Preparazione del dolce della nonna “bianco mangiare” con crema di latte aromatizzata alla cannella, arancia e limone
- Consumazione dei pasti preparati, incluse bevande.