Degustazione e Visita in Fattoria nelle Vigne del Chianti
In seguito ad una calorosa accoglienza si partirà per una suggestiva e interessante passeggiata tra 5 dei nostri splendidi vigneti.
Guidati dal cantiniere ed enologo che vi racconterà la storia della Fattoria e di Montecarlo e vi mostrerà i differenti vigneti, illustrandovi tecniche di coltivazione, vitigni, caratteristiche della DOC di Montecarlo e molto altro.
Al termine della passeggiata nella campagna, si rientrerà in Fattoria e dopo una breve visita della cantina antica, sotto il pergolato, davanti all’antica cantina con le storiche botti, o all’interno dell’antica cantina si procederà con la degustazione illustrata dal nostro enologo di ben 6 vini:
- Montecarlo Bianco DOC;
- Chardonnay IGT;
- Vermentino IGT
- Montecarlo Rosso DOC;
- Montecarlo Rosso Riserva DOC;
- Anfidiamante IGT (Super Tuscan)
Accompagnati da una selezione di salumi e formaggi locali oltre al pane di Altopascio con il nostro olio extravergine di oliva e per chi lo volesse il particolare Vinsanto 1998 di nostra produzione accompagnato da cantucci.
L'Esperienza include:
- passeggiata nei vigneti con esperto eneologo
- degustazione di 6 vini
- tagliere di prodotti tipici
- assaggio di Vinsanto con cantucci
I vini della Fattoria si sono sempre contraddistinti per rappresentare la tipicità del "terroir" di Montecarlo.
Si può scegliere di degustare vini di eccellenza nella storica cantina di conservazione, tra le antiche botti, nei piccoli e suggestivi angoli relax creati all'esterno.