Visita in Vigna, Degustazione in Cantina e Pranzo Tipico
Questa opzione di tour del vino prevede una visita ai vigneti con una passeggiata guidata del processo di lavoro dell'agricoltura biologica, una passeggiata nei giardini della villa e una visita all'orto.
Più avanti, facciamo la visita della cantina con spiegazione del processo di vinificazione e poi la degustazione di 7 dei nostri prodotti biologici:
- Chianti Classico Montemaggio
- Chianti Classico Riserva di Montemaggio
- Igt Torre di Montemaggio
- IGT Quinta Essentia
- IGT Rosé di Montemaggio
- IGT Chardonnay di Montemaggio
- Cuveé Brut Cielo di Montemaggio
- Grappa
Ad accompagnare la degustazione dei vini, proponiamo una degustazione con una selezione di diversi formaggi e salumi locali con pane e olio extravergine di oliva di nostra produzione.
L'intero tour includerà anche un mini corso di degustazione per imparare ad aprire, servire e degustare correttamente i vini come un professionista!
L'Esperienza include:
- visita della cantina e giardini
- degustazione di 7 vini
- assaggio prodotti tipici
- mini corso di degustazione
- pranzo
Inizio attività ore 10:30 circa
La Fattoria si trova nel Comune di Radda in Chianti.
Esttamente nel cuore della regione del Chianti Classico, sulla strada romana fra Siena e Firenze.Montemaggio figura su una mappa dei “Capitani di parte Guelfa” risalente al 1560 conservata nella Podesteria di Radda.
Un’altitudine che si aggira tra i 450 fino a quasi 600 metri sul livello del mare. Naturalmente, una zona caratterizzata da vigneti, oliveti, boschi e da un’azienda vinicola biologica chianti.
I vigneti occupano una superficie di circa 8 ettari. Si trovano quasi tutti al centro del podere e sono esposti a Sud-Ovest. Nello specifico, su terreni ricchi di Galestro, Alberese e Arenaria. La maggior parte dei vigneti sono piantati con Sangiovese. Ci sono, ovviamente, delle porzioni di altri vitigni ad esempio: Merlot, Pugnitello, Chardonnay, Malvasia Nera e Ciliegiolo.