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Visita Guidata in Cantina DE RIZ con Degustazione 5 Vini

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Descrizione

BOLLICINE A CONFRONTO!

Una degustazione specifica per gli amanti delle bollicine facendo un confronto tra la freschezza dei vini spumanti prodotti con il metodo charmat in autoclave e la complessità dei vini frizzanti col fondo, ottenuti con il processo tradizionale della rifermentazione in bottiglia. Attraverso l'analisi sensoriale riuscirete a conoscere e distinguere gli aromi tipici dei due metodi e apprezzarli entrambi per le loro peculiarità. Si degusteranno i seguenti vini: Spumante Extra Brut Caris, Fondì frizzante col fondo, Spumante Nonno Carlo Millesimato, Rosì frizzante rosato col fondo, Gioia Spumante Rosé Dry.

In abbinamento, prodotti tipici del territorio e una selezione di biscotteria artigianale con lo spumante rosato dry.

 

Informazioni

Venite a trovarci in cantina per sperimentare in prima persona dove e come nascono i nostri vini. Luca, enologo e proprietario, sarà a vostra disposizione per spiegarvi come si svolge e in cosa consiste il lavoro di un vignaiolo: dalla cura del vigneto alla vendemmia svolta esclusivamente a mano, dai processi di vinificazione fino all'ultima fase di imbottigliamento. La visita guidata vi farà scoprire la storia della nostra azienda e del territorio, le tecniche che utilizziamo in armonia e rispetto con la natura che ci circonda e vi farà capire il lavoro e la passione che portano alla produzione dei nostri vini. Pamela e Ilaria, entrambe sommelier, vi accompagneranno nella fase di degustazione. Nei mesi più caldi, potrà avvenire immersi tra i vigneti all'ombra di una pergola naturale, o all'interno della cantina, il fulcro del nostro lavoro; nei mesi invernali invece potrete degustare i nostri prodotti all'interno della nostra sala degustazione, adatta per piccoli gruppi, con una vista aperta sul vigneto storico che circonda l'intera azienda o sempre all'interno della cantina per gruppi più numerosi.

Presentazione dell'esperto

"Visitare la cantina è il modo migliore per conoscere la bellezza dei nostri luoghi, assaporare i profumi e i colori delle nostre terre e lasciarsi coccolare dalla nostra accoglienza sorseggiando un ottimo calice di Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G"

Ricca esperienza gestita dalla Sommelier della Cantina, prevede visita in vigneto seguita da quella in Cantina, dove si conclude con la degustazione svolta in un'area appositamente arredata a norme Covid per favorire la convivialità nel rispetto delle distanze e dei protocolli di sicurezza.